什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求？

生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）對(duì)飲用水規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，提出了106項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，其水平與世界衛(wèi)生組織、美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相當(dāng)。

生活飲用水的衛(wèi)生要求是：①感官性狀良好：透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物；②流行病學(xué)上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；③化學(xué)組成對(duì)人無害：水中所含的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠(yuǎn)期危害。

飲用水污染對(duì)健康的危害？

與飲水有關(guān)的疾病主要有地方病、介水傳染病、有毒化學(xué)物質(zhì)污染所引起的急性和慢性中毒。發(fā)生在某一特定地區(qū)，和**的自然環(huán)境有密切關(guān)系的疾病稱為地方病，其中與飲水有關(guān)的地方病有地方性氟中毒、地方性砷中毒、碘缺乏病等。

水中“殺手”

1生水

自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，易導(dǎo)致膀胱癌、**；野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲，飲用后，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。

2不開的水

飲用未煮沸的水，患膀胱癌、**的可能性增加21%-38%；當(dāng)水溫達(dá)到100攝氏度時(shí)，有害物質(zhì)會(huì)隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，飲用起來則安全得多。

3重新煮開的水

開水重新再煮沸，就會(huì)使水中的亞硝酸含量超標(biāo)，引起人的身體損害，日久還能引起癌癥。

4空氣中久置的水

涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會(huì)失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時(shí)間過長，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。

5隔夜水

盛在保暖瓶中不是當(dāng)天的開水，類似于空氣中久置的水。

6老化水

即長時(shí)間貯存不動(dòng)的水，常飲這種水，會(huì)使未成年人細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發(fā)育；中老年人加速衰老；致使食道癌、**發(fā)病率日增。

7千滾水

千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時(shí)間的開水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。久飲這種水，會(huì)干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹。

8蒸鍋水

蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會(huì)引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進(jìn)入人體，會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。

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